巴西人的主食是大米、黑豆和树薯粉，然后搭配牛、鸡或鱼肉。早餐以咖啡，麵包和水果为主；午餐才是他们的主餐；晚餐则吃的比较晚。和中国人一样，在巴西到处都可以看到小吃摊，绝对不会被饿着。 巴西最具传统特色的地方菜有： Feijoada——巴西最常见的一道菜，先把牛肉干、香肠、卤猪肉和黑豆加上一些香料，待熟后撒上木薯粉，拌上包心菜即可。 Carne de sol——巴西炭烤，烤肉是巴西人很喜欢的食物，通常配上豆、饭和蔬菜一起食用。 Caruru 巴西名菜之一，源于非洲，秋葵先用水烫过后捞起切碎，和洋葱、辣椒一起煮成醬汁，淋在各式海鮮上食用。 Cozido——是以马铃薯、地瓜等蔬菜为主的炖煮食物的总称。 Moqueca——这是巴伊亚地区的的一种酱汁，主要以椰奶和棕榈油，拌上虾泥和鱼片，在陶锅里熬制而成。 Pato no tucupi——烤鸭配上一种辣野菜汁，这道菜是亚马逊区的代表菜色。 Pirarucu ao forno Pirarucu——就是食人鱼，煮熟后佐以柠檬汁和其它调味酱，口感和风味都很特別。 Acaraje——这也是巴伊亚的一道名菜。外皮是当地特产的豆泥，里面包上虾、辣椒、和番茄酱等，以棕榈油炸過。
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